Moi Gourmande Non!!!

30 juin 2015

Nouilles au crevettes

Une recette que j'aime faire sur un air asiatique ^^ facile et gourmande... Ingrédients: 5 boules de Kadaif voir ici ce que c'est https://www.asia-home.com/store/ 200 gr de crevettes 3 escalopes ou du blanc de poulet 1 cartotte en julienne 1 tomate rapé...

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Tags: nouilles

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30 juin 2015

Batata kebab

Ce mets est originaire de la ville d'Alger. Quant à l'étymologie de son nom elle provient de l'arabe citadin de la ville d'Alger signifiant « pomme de terre en kebab ». Il s'agit d'un met copieux préparé en sauce blanche parfumée à la canelle et au persil...

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Tags: pommes de terre

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27 juin 2015

Mini quiche thon et poivrons grilles

Recette de pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel un jaune d'oeuf un peu d'eau si besoin Couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. Ajouter le jaune d'œuf,...

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Tags: quiche

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27 juin 2015

Bourak à la béchamel et thon

Pour changer de l'habitude j'aime faire les bouraks à la béchamel Ingrédients: Feuilles de brick 200 ml de sauce béchamel très épaisse (important) 160 g de miettes de thon 2 vache qui rit chef à l'ail et fines herbes de la ciboulette et coriandre sel...

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Tags: bouraks

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26 juin 2015

Chorba aux vermicelles

Alors voila aujourd'hui je vous propose une chorba aux vermicelles je l'ai faites à ma manière alors pour cette chorba Ingrédients de la viande de votre choix (poulet ou agneau ) 1 oignon coupé finement 1 bouquet de coriandre ciseler 2 tomates en purée...

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Tags: chorba

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24 juin 2015

Boulette de viande de dinde en sauce

Ingrédients: 500 gr de dinde hachée 1 c à soupe de chapelure 1 c à soupe de crème fraiche 1 c à soupe de moutarde persil ciselé poivre sel 1 boite de champigons 200 gr d'olives vertes blanchies Huile d'olive vous pouvez rajoutez du safran de la noix de...

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Tags: dinde

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23 juin 2015

Sablé au nutella

Pour la pâte: 500 gr de farine 250 gr de beurre ramolli (pas fondu) 100 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 1 levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil de vanille Pour la décoration: Une poignet de cacahuète Nutella 1 jaune d'oeuf Battre le beurre et le sucre pendant...

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Tags: Aid

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22 juin 2015

Soupe de poisson

Ingrédients1 oignon haché2 branches de céleri émincées4 gousses d'ail écrasées1/2 cuillerée à café de cumin en poudre1 bâtonnet de cannelle1/2 cuillerée à café de coriandre 1/2 cuil de paprika2 grosses Pommes de terre hachées500g de poisson de votre choix...

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Tags: Poisson

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21 juin 2015

Tcharek el arayane

Ingrédients 250 gr de beurre fondu 80 de sucre glace 500 gr de farine 1 oeuf 1 c à c d’extrait de vanille, de sucre vanillé ou du zeste Lait pour ramasser la pâte Le lait peut être remplacé par de l,eau de fleur et de l'eau, mais le lait donne un coté...

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Tags: Aid

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21 juin 2015

Mini manchons au fromage

Manchons avec la pâte feuilletée du chef Leroux Bruno . Elle est magnifique VOici la recette LEROUX Bruno - Pâte feuilletée Préparation: Pour la crème: 1/2 l de lait ,1 boite de fromage en portions 200gr environ,2,oeufs,30gr de farine tamisée ,sel , poivre...

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Tags: fromage

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