Moi Gourmande Non!!!

1 mars 2015

Loubia en sauce (haricots blancs en sauce)

Ingrédients haricot blanc 3 gousses d'ails huile d'olive sel poivre cumin 1 oignon 3 carottes 1 branche de céleri coriandre fraiche eau 1 feuille de laurier dans votre cocotte Faire revenir dans de l'huile d'olive un oignon emincer finement le faire revenir...

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Tags: haricots blancs

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28 février 2015

Crevettes pil pil

Ingrédients * 500 g de grosses crevettes décortiquées * 5 càs d'huile d'olive * 1/2 oignons coupés finement * 2 gousses d'ail écrasées * 1 càc de cumin en poudre * 1/2 cuil. de gingembre en poudre * 1 càc de paprika * 1/2 càc de poivre * 1 botte de coriandre...

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Tags: Poisson, fruits de mer

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28 février 2015

Cake aux fruits confits

Voici pour le goûter d'aujourd'hui un délicieux cake aux fruits confits pour la recette il vous faut 150 gr de beurre 150 gr de sucre glace vanille 3 oeufs 1levure chimique 230 gr de farine fruits confits Mettez le beurre dans le pétrin ajoutez le sucre...

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Tags: cake

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24 février 2015

Chinois.........

Alors pourquoi le chinois?? Ce gâteau est originaire d'Allemagne où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant « Gâteau en escargots ». En effet sa forme est composée de spirales juxtaposées rappelant la coquille du gastéropode. Un des premiers importateurs...

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19 février 2015

Chole tikki (Recette indienne végétarienne)

Chole tikiya Voici la recette indienne du chole tikki, un plat végétarien de galettes de pommes de terre aux pois chiches, servies avec dessauces indiennes. C'est une recette délicieuse facile à réaliser à la maison. Ingrédients de la recette : POUR LES...

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Tags: pois-chiches

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19 février 2015

Tchaii (thé de l'Inde)

Ingrédients : - 1 cuillère à café de gingembre frais râpé - 3 capsules' de cardamone - 1 cuillère à café de canelle - 1 demie tasse d'eau - 2 tasse de lait écrémé - sucre selon vos gouts - 1 cuil à café de thé noir(moi j'utilise le thé lipton 1 sachet...

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18 février 2015

Dahl à la coriandre ( lentilles corail)

Ce masoor dhal (dhal à la coriandre), typique de la cuisine indienne, est pauvre en graisse et riche en épices. Il se déguste accompagné de galettes de blé et d'une raïta de concombre avec aussi du riz basmati, pour calmer le feu de ses épices hihi Ingrédients...

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18 février 2015

Harira version Algérienne

Alors chez nous il pleut il pleut...... Rien de tel qu'une bonne soupe pour réchauffer son corps cette recette vient de l'émission Samira Tv et franchement elle est délicieuse afin de ce que disent la famille(les cobayes lollll) alors pour la recette...

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Tags: harira

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17 février 2015

Petites briochées au fromage

Cette c'est un pur régal elles sont bien moelleuses alors pour la recette il vous faut 500 gr de farine 30 cl de lait tiède 40 gr de levure de boulangerie sel 40 gr de levure de boulangerie 40 gr de beurre 1 oeuf fromage vache qui rit Dans un récipient...

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Tags: pâte pâte pâte

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16 février 2015

Petit pain au lait et chocolat

Voici une recette de pain au lait bien moelleuse Recette : 500g farine 30 cl lait tiède 1 pincée de sel 50 g beurre mou 200g chocolat en morceaux 1 oeuf 1 sachet de sucre vanille 5 g levure boulangère fraîche 20 g sucre en poudre Préparation: Dans un...

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