Brochette au four

Alors aujourd'hui je vous partage une recette de brochette au four

il faut de la viande au choix ici dinde et boeuf

poivron et tomate 

sel poivre herbes de provences origan ail en poudre citron  huile d'olive

Coupez la viande en morceaux ainsi que les légumes

mettre toutes les épices et l'huile dans un bol melanger bien

placer la viande dans la marinade repos 2 heures ou plus au frais

ensuite enfiler la viande sur les brochettes en plaçant entre chaque morceau un bout de légumes.

 Enfourner pour 15mn à 200. Bien penser à tourner les brochettes à mi-cuisson.

A noter également que la durée de cuisson dépend de la taille de vos morceaux de viande.

J'ai accompagné mes brochettes avec un riz basmati et une sauce curry au champignons.

Comments

[entre gourmandes]

merci à vous pour vos messages :-)

[Sweet Food]

Olalala commment j'aime trooop ce genre de plat !

[vanni]

Ta recette est alléchante, je mets de côté pour les beaux jours, en ce moment je n'ai pas trop envie de manger des brochettes, avec les TH° négatives et le froid qui reviens.

Bisous et encore un bon dimanche.