Gateau à l'ananas

une boite d'ananas

150 gr de sucre

120 gr de farine

120 gr de beurre fondu

1 sachet de levure

3 oeufs

100 gr de sucre + 30 ml d'eau pour le caramel

***

Préparez un caramel, en napper le fond de votre plat à tarte.

Laisser refroidir et déposez les ananas dessus.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre jaune + sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine avec la levure.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au premier mélange.

Verser sur les ananas.

Cuire 20 minutes à 200°C

Laissez tiédir et retourner sur une assiette plate.

Verser sur le gateau le jus de la boite d'ananas au sirop, petit à petit pour que le gateau l'absorbe bien.

Servir frais

Comments

[entre gourmandes]

de rien les filles merci pour vos commentaires!!

[Mes écrits]

Voilà un gâteau qui me dit bien...

[-Samia-]

un gâteau bien gourmand

j en prendrais bien une grosse part

merci pour le partage