Mes sablés a la fraise trop fondant et délicieux

voici une recette de sablé humm qui est fondante

Pour la pâte ( une vingtaine de sablés)

100 g de beurre pommade

1 sachet de sucre vanillé

100 g de sucre

1 oeuf

1 pointe de couteau de levure chimique

50 g de maïzena

200 g de farine

Dans le bol du robot (ou à la main)  travailler le beurre, le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade.

Ajouter l'oeuf entier puis la maïzena et le levure et enfin la farine petit à petit en arrêtant de tourner quand la pâte forme une boule malléable.

Reprendre la boule, la fariner légèrement et la mettre au frigo, dans un film pendant une demie heure

Comments

[vanni]

Ces petits sablés sont jolis.