Entre gourmandes2536

 

Aujourd’hui je partage avec vous un gâteau secet fondant en forme de rosace, c’est un gâteau bien fondant en bouche, farci a base de confiture . …… hummmm un délice .

Ingrédients

250 gr de margarine

2 oeufs+1 jaune d'oeuf

1/2 verre de sucre glace

1 paquet de levure chimique

2 verres maizena

farine

Dans un saladier,travailler la margarine,le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter les oeufs et le jaune et la vanille puis continuer à melanger.

Ajouter la maizena la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.

Mettre la pâte préparée dans une poche à douille dentés.

Sur une plaque former des rosaces puis mettre les biscuits à cuire dans un four préchauffé à 160°

Une fois refroidis,les badigeonner de confiture et coller les petits fours badigeonner les contours des petits fours de confiture puis les enrober d'amandes ou cacahuettes grillés concassées.

 

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