Maakouda aux frites

Ingrédients 

800 gr de pommes de terre.

1 gros oignon

2 poivrons grilles et coupes en lanières

2 tomates coupées en petits dés griller

150 gr d'olives vertes  dénoyautées

3 cuillères a soupes de persil haché

10 oeufs

fromage rapé

sel et poivre

Préparation:

Couper les pommes de terre en des de 2 cm et les faire frire et les égoutter sur du papier absorbant.

Dans un grand et profond saladier, mélanger, pommes de terre frites, l'oignon émincé, les tomates, les olives, le persil,  les poivrons en lanières, et a la fin les oeufs, assaisonner , et verser dans un moule bien huilé. Faire cuire dans un four préchauffé a 180 degrés.

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Comments

[entre gourmandes]

A3layki salam wa rahmatulahi wa barakatuhu ma soeur baarakaAllahoufiki pour ton passage n'hésite pas à t'inscrire à la newsletter au plaisir de te relire^^

[bint aisha]

Barakallah ofiki pour ce plat réconfort et hyper salivant^^



Je connaissais pas ton blog sobhanallah j'y viendrais souvent inchaAllah )))