Délicieuse pizza sauce blanche

Une délicieuse recette de pizza sauce blanche à pâte fine 

pour la recette de pâte il faut 500 gr de farine

1 oeuf

90 ml d'huile

levure pour pain environ 1 cuil à soupe et du sucre

eau

mettre la levure et le sucre pendant 10 mn dans un peu d'eau

mettre farine sel oeuf et huile puis vous melangez

lorsque la levure aurra doublée ajouter à la farine puis ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte non collante mais pas dure elle doit rester moelleuse 

vous laissez reposer 1heure environ fraîche 

pour la sauce blanche 

dans un saladier 

mettre un pot de crème fraîche  de 25 cl puis une boite de thon naturelle puis une grosse poignée de maïs puis de la ciboulette sel poivre et herbes de provences

mettrez la préparation sur votre pâte puis vous  parsemez de fromage rapé.Enfourner dans four chaud (220°). ...jusqu'à cuisson 

j'ai fais une avec seulement des  câpres et du thon et des poivrons et du fromage hamburger c'était très bon