l Un plat délicieux qui demande juste de la patiente pour le nettoyage Ingrédients: Tripes 6 carottes 200 gr de pois chiches Sel poivre 1c à soupe de ras el hanout ,cumin,paprika coriandre 4 gousses d'ail 1 oignon haché 1cc d'harissa 1 tomate râpé Préparation...

Ingrédients: 1 foie frais olives en rondelles sel poivre ras el hanout 1 oignon 3 gousses d'ails râpé huile d'olive herbes de provence coriandre Une délicieuse recette pour les amateurs d’abats Préparation : Laver soigneusement le foie puis le couper...

Le foie de veau est exceptionnel en éléments nutritifs et est une excellente source de vitamine B12, vitamine A, de cuivre, d'acide folique, riboflavine, et de sélénium, et une très bonne source de zinc, vitamine C, en protéines, ainsi qu’une source de...