Ingrédients: 1kl de sardines fraiches 2 tomates bien mûres 1 oignon 2 cuil à café de piment rouge ou parika 1 bouquet de coriandre 1 cuil à café de cumin persil huile sel poivre Enlever les écailles de la sardine la tete et les vider Oter l' arête centrale...

Alors aujourd'hui Sardine à l'ail 1 kl de sardines fraîches 2 têtes d'ail 1 bouquet de persil 1 cuil à café de poivre rouge 1/2 cuillerée à soupe d'harissa huile pour friture le jus d'un citron sel poivre Ecailler étêter et vider les sardines les éponger...