21 mai 2016

Salade de pommes de terre anchois et câpres

    Ingrédients: Pommes de terre anchois oeufs tomate câpres maïs thon poivrons vert vinaigrette: de votre choix.          
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20 janvier 2016

Roulades d'aubergine farcie pomme de terre...

      Pour ceux qui aiment les aubergines et bien voici une recette qui fera plaisir à vos papilles!! Ingrédients (ici c'est pour 8 personnes)  mais vous pouvez diminuer les ingrédients 1kl d'aubergine laver couper un fine tranche et griller ou cuites à la vapeur pour moins d'huile 600 gr de pomme de terre 1 grosse poignée d'olives vertes en rondelles de la coriandre 2 grosses cuil à soupe sel poivre gingembre paprika à vous de voir 1 grosse cuil de beurre et 1 demi verre de lait  Faire cuire... [Lire la suite]
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30 juin 2015

Batata kebab

  Ce mets est originaire de la ville d'Alger. Quant à l'étymologie de son nom elle provient de l'arabe citadin de la ville d'Alger signifiant « pomme de terre en kebab ». Il s'agit d'un met copieux préparé en sauce blanche parfumée à la canelle et au persil frais accompagné de poulet ou de viande d'agneau avec l'ingrédient principal : des pommes de terre . Ce plat traditionnel est surtout consommé pendant le mois sacré du Ramadan Ingrédients:  Pomme de terre coupées en grosses... [Lire la suite]
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12 mai 2015

Macédoines rapide

  Rien de tel qu'une bonne macédoine maison au produits frais et avec cette chaleur c'est une salade à na pas négliger ;-)   2 pommes de terre - 2 carottes - 200 g de petits pois frais ou surgelés - 200 gr d'haricot vert cuit à la vapeur-sel, poivre -mayonnaise maison  Eplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en brunoise (mini cubes) les cuire séparément à l'eau salée  pendant 5/7 min jusqu'à ce qu'ils soit tendres et croquants. Vérifier avec la pointe du couteau. Rincer à l'eau... [Lire la suite]
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10 août 2014

Gratin aux trois légumes

    Avec une pincée d'originalité on peut faire aimer les légumes aux enfants une recette simple mais avec du goût mes enfants ont beaucoup aimé cette recette ^^ le Vache qui Rit chef, à l'ail et fines herbes réhausse le goût de la recette!!   Ingrédients 500 gr de pommes de terre bouillies250 gr de carottes cuites à la vapeur250 gr de courgettes250 gr de VIANDE hachée1 gros oignon émincé300 gr de fromage vache Rit chef, à l'ail et fines herbes 2 oeufs 50 gr de margarinesel- poivre- canelle- ras... [Lire la suite]
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