29 août 2015

Lentilles en sauce avec boulettes de viande hachées

  J'aime trop les lentilles en plus c'est excellent pour la santé et surtout pour excellent aux personnes qui souffrent d'anémie,    Dans une cocotte  faire revenir les boulettes de kefta une fois dorées on ajoute un oignon coupé en dés, on fait revenir quelques instant et après ajouter environ un bol de lentille  2 ou 3 carottes  250 gr de concassées de tomate 1 cuillère à soupe de tomate concentré 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de ras el hanout 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
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21 août 2014

Lentilles en sauce sans viande

C'est un plat bien riche, consistant et très nutritif. Un plat vraiment idéal en cette période de froid. Riche en fer et vraiment délicieux. - 500 g de lentilles vertes - 1 oignon - 3 gousse d'ail - 1 tomate -  de la coriandre - 1 pincée de sel - 1 càc de poivre - 1 càc de curcuma - 2 càc de gingembre 1 bouillon de cube       Préparation:   Dans une marmite, l'oignon et l'ail hachés pendant 3-4 min. Ajoutez la tomate coupée  mixée et les épices. Puis faites revenir le tout pendant 5... [Lire la suite]
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