14 juin 2015

Flan pâtissier

  C'est le dessert à partager en famille sur les tables de tous les jours.   Pâte sucrée 125 gr de beurre  100 gr de sucre 250 gr de farine 1 c à c de levure chimique 1 c à c de vanille La crème 1 litre de lait 200 gr de sucre 140 gr de maizena 2 oeufs entier 3 jaunes d'oeufs 1 cuil à soupe de vanille Préparer la pâte dans un saladier mettre la farine le sucre la vanille et le beurre fondu melanger et ajouter la levure et l'oeuf vous devez obtenir une boule si besoin on ajoute un peu de farine laisser... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

Flan pâtissier traditionnel

  Ingrédients       Pour 8 personnes 1 litre de lait écrémé 150 g de sucre 100 g de maïzena 2 œufs 1 pâte feuilletée Préparationpour Flan pâtissier traditionnel 1. Étalez la pâte feuilletée maison ou déroulez celle que vous avez achetée et déposez-la dans un moule à bords hauts. Piquez le fond régulièrement. 2. Délayez la fécule de maïs dans un peu de lait, fouettez avec le sucre et les œufs, puis incorporez le lait restant. 3. Versez dans une casserole, chauffez la préparation à feu moyen... [Lire la suite]
Posté par entre gourmandes à 12:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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