01 avril 2015

Tbikha algéroise

C'est un des plus classique des mets de la cuisine algéroise qui se prépare encore dans tout les foyers , c'est un plat printanier par excellence , très présent  , je dirai aussi que c'est le plat du pauvre , il se prépare avec très peu d'ingrédients disponibles dans tous les foyerA l'origine ce plat se prépare avec seulement deux légumes :Petits pois-fèves ou petits pois artichauts mais on peut le faire avec les trois légumes à la fois, petits pois, artichauts et fèves, le plat ne sera que meilleur  Ingrédients1 kg de... [Lire la suite]
Posté par entre gourmandes à 13:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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