21 août 2014

Sfenj

   300 g de farine- 20 g de levure de boulanger- 1 verre d’eau- sucre en poudre- sel- huile Préparation - Mettre la farine dans un saladier.- Ajouter un pincée de sel et la levure délayée dans un peu d’eau.- Verser progressivement l’eau et pétrir la pâte pendant un quart d’heure.- Couvrir et laisser reposer pendant 4 heures.- Se huiler les mains et prélever une boule de pâte de la grosseur d’un oeuf.- Aplatir légèrement la boule et faire un trou en son milieu avec le doigt.- Faire frire les beignets dans de l’huile... [Lire la suite]
Posté par entre gourmandes à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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