15 février 2016

Fricassé tunisien

  Ingrédients: 500 gr de farine 3 c à soupe de sucre 1pincée de sel 1 oeuf 1 c c de levure boulangère 2 c à soupe d'huile  eau tiède pour ramasser la pâte Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la levure et verser petit à petit l'eau tiede et petrir. Vous devez obtenir une pâte molle ni dure ni trop molle Faconner des petites boule legerement allongée,laisser gonfler 1 h Une fois gonflées, plonger les boules dans de l huile tres chaude et faire dorer des deux cotés Laisser refroidir ... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Cake aux deux thons

  Ingrédients  50 gr de farine 1/2dl de crème fraîche 2 oeufs sel poivre herbes de provence thym  1levure chimique 1/4 dl de lait 1 cuil à soupe de menthe séchée 1/2 dl d'huile  1 boite de thon à NATURELLE  et 1 à la tomate romarin  20 gr de câpres Casser les oeufs dans une terrine ajouter les herbes de provence puis le poivre et le sel melanger le tout ajouter le crème fraîche melnager puis le lait et ensuite le thym la farine la levure puis l'huile et les câpres puis on ajoute la... [Lire la suite]
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28 mars 2015

Rillettes de thon à la ciboulette

  Ingrédients 2 boîtes  de thon au naturel1 cuillère à café d’échalote hachée 1 cuillère à café de moutarde4 petits suissesciboulette2 cuillères à soupe de jus de citronSel, poivre 1. Dans un petit saladier, mélanger les petits suisses, le jus de citron, la moutarde et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer. 2. Ouvrir la boîte de thon, l’égoutter et l’écraser à la fourchette. Mélanger le thon avec le mélange précédent dans le saladier. 3. Couvrir d’un film alimentaire et conserver au réfrigérateur pendant... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

Salade de pomme de terre au thon

Voici  une salade de pomme de terre froide est très simple, très rapide et surtout délicieuse. Ingrédients 1kg de pomme de terre 3 oignons vert 1 persil 120g d'olives 200g de thon a l'huile 3 œufs dur Pour la vinaigrette: 5 C à soupe de vinaigre 2 gousse d'ail 1 C à soupe de moutarde sel et poivre ciboulette persil Préparation Laver la pomme de terre et la faire bouillir , après cuisson , l’éplucher et la découper. Mélanger la pomme de terre et l'oignon finement coupé dans un... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Salade de riz

  Une salade rafraichissante pour l'été facile et rapide elle se prête bien aux barbecues Riz basmati moi 500 gr thon 1 boite 3oeufs Dur mais 1 tomate coupé en cube VINAIGRETTE 1 oignon ciseler ciboulette sel poivre moutarde 1 cuil  à S 1 cuil DE MAYO 1 cuil de vinaigre 3 cuil a soupe d'huile (si vous aimez huile d'olive) Cuire le riz, départ eau bouillante salée . Egoutter et rafraîchir sous l'eau froide. Monder, épépiner et tailler en cubes les tomates. Faire cuire les œufs durs. Ciseler l'oignon.Dans... [Lire la suite]
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