30 mars 2015

Crèpe salée poulet-oeuf- Edam

Crêpes : 250gr de farine + 3 oeufs + 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre + 3cs d'huile de tournesol + 75cl de lait + 1cc de levure chimique 1) Mélangez la farine, les oeufs, le sel/poivre le lait et la levure, enfin terminez par l'huile2) Chauffez une poêle, ajoutez-y une noisette de beurre et réalisez vos crêpes Garniture & Montage : Crème fraîche + champignons frais + tranches de poulet + fromage râpé + oeuf + sel/poivre + ciboulette 1) Au centre de la crêpe chaude, étalez de la crème fraîche, puis disposez une tranche... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Riz basmati accompagné de sa sauce blanche viande hachée

  Alors une recette rapide mais délicieuse  Faire cuire le riz comme d'habitude,Vous mettez à cuire la viande hachée avec un oignon , avec les épices et le sel.Pour la crème fraîche ( que vous allez rajouter dans la même poêle que la viande) vous prenez de la semi épaisse, vous mettez du thym, herbes de provences, persil, ail en poudre, du gingembre , du poivre .Vous rajoutez un petit peu d'eau, puis mettez à cuire à feu doux.La crème fraîche sera bonne lorsqu'elle sera de couleur beige. Puis vous servez, et... [Lire la suite]
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