04 avril 2016

Crêpes pannés au poulet

Ingredients: 8 crêpes 1 blanc de poulet coupé en dés  fromage gruyère  râpé  curry 100 gr de fromage fondu sel poivre blanc chapelure 2 oeufs battus ketchup pour décoration huile de friture Dans un saladier,mettre le blanc de poulet coupé en dés ajouter le curry saler et poivrer dans une poêle huilée,faire dorer les morceaux de poulet laisser légèrement refroidir verser les dés de poulet dans un saladier ajouter le fromage fondu et le fromage  râpé  mettre une cuillère de la... [Lire la suite]
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03 avril 2016

Tarte aux pèches et crème pâtissière

  Ce wee kend moment de détente j'ai pour l'occasion fais une tarte pour mes enfants Une grosse boite de pèche Ingrédients pour la pate sablé 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 110 gr de beurre mou 1pincée de sel Mettre dans une terrine la farine,le  sucre et le jaune d'oeuf puis le sel et le beurre mou. Travailler la pate jusqu'à que cela fasse une du sable au départ et qui se transforme en boule si besoin on ajoute un peu de lait (un petit peu) juste pour humidifier les ingrédients. Laisser... [Lire la suite]
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03 avril 2016

Gratin de courgette à la mozarella

  Une recette facile et rapide et idéal pour les mamans ingrédients: 1kl de courgettes 500 gr de viande hachée 1 oignon finement couper ail sel poivre béchamel maison herbes de provence Mozzarella,   Commencer par laver vos courgettes puis  couper les courgettes en lamelles fines cuire à la vapeur les courgettes entre temps faire revenir votre viande hachée dans un peu de beurre avec sel poivre herbes de provence ail et oignon  le temps que la viande soit cuit je prépare ma béchamel  pour... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Quiche poireaux au fromage fondelice un vrai délice!!

  Une délicieuse quiche facile avecun goût exquis Pour la pâte brisée Ingrédients: 300 gr de farine 150 de beurre mou 1 cuil à café de sel 1 jaune d'oeuf un peu d'eau froide Sabler le beurre : couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. Ajouter le jaune d'œuf, eau si besoin puis assembler la pâte en boule.  Fraise la pâte : écraser avec la paume de la main les bords de la pâte sur le plan de travail afin de la rendre homogène..Émincez... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Wraps Burger

    INGRÉDIENTS:Wrap selon le nombre de personneviande hachéeFromage gouda ou mozza de votre choix.....ou fromage fonduTomateSaladeOignonscornichonssauce burger maison PRÉPARATION Faire cuire la viande hachée avec le sel poivre et ail en poudre et herbes de provence. Ajoutez le fromage directement sur la viande  hachée afin qu'il fonde un peu. Placez sur le wrap la sauce burger maison, la salade,  tomate, la viande  hachée et le fromage fondu ou autre, quelques  oignons grillés et encore... [Lire la suite]
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25 mars 2016

Mansaf

  Le plat national de la Jordanie (que l’on retrouve aussi en Palestine et la Syrie) Le mansaf, d’origine bédouine, se prépare donc en fonction des moyens de conservation disponibles en plein désert et se cuit normalement avec du yaourt de chèvre fermenté séché à coeur et conservé sous forme de boulettes, le jameed .     Mais ici on ne trouve pas de jameed donc on utilisera du yaourt frais ce plat   peut se servir avec du boulgour ou du riz. ici j'ai pris la recette du... [Lire la suite]
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24 mars 2016

Pancakes au leben

  Alors aujourd'hui à la maison encore une reclamation de pancakes mais cette voici j'ai fais la recette avec du leben(petit lait)en ce moment on profite des fraises!!un petit-déjeuner bien gourmand!!  pour bien redémarrer la journée !en plus les enfants aiment trop les fraises donc pourquoi pas les associer avec les pancakes^^Ingrédients:2 bol de farine (250 gr par bol) 2 cuil à soupe de sucre 1levure chimique 2 oeufs battus ½ cuil à café de sel 2 bol de leben plus jusqu'à ¼ de tasse... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Délicieux Pancakes à la banane

        Ingrédients:  ¼ de lait2 yaourts nature2 oeufs2 bananes2 c. à soupe de sucre 2 c. à café de levure chimique2 pincées de cannelle 1 pincée de sel 2 tasses de farineDu beurre pour la cuisson Séparer les blancs des jaunes et  les monter en neige.Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le yaourt. Mélanger puis additionner les blancs d'oeufs en neige.Laisser reposer au moins 20... [Lire la suite]
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19 mars 2016

Basboussa fourré à la crème

  Voici une façon original de basboussa fourré avec de la crème un vrai délice  Ingrédients: 170 gr de semoule fine 100 gr d'huile 2 oeufs 1 bonne cuil à café de levure chimique 1 yaourt vanille 1 cuil à café de vanille liquide 5 cuil à soupe de sucre 1 pincée de sel Dans un saladier mettre les oeufs l'huile le sucre levure et vanille et yaourt et battre ensuite on ajoute la semoule cette recette vous allez la faire deux fois donc deux saladier ensuite on prépare la crème  1/2 litre de lait 1 yaourt... [Lire la suite]
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17 mars 2016

Smoothies de pruneaux banane et avoine

   Un smoothie pour faire le pleins d'énergie dès le matin en plus les pruneaux excellent pour les fibres du son d'avoine pour les fibres le béta-glumate ect...excellent et la banane pour la concentration hihii du matin l'anémie ect... Ingrédients: 6 pruneaux 1 banane 1 yaourt brassé ou fromage blanc zero pour cent  1 grosse cuil de son d'avoine un verre de lait végatal ou autre mettre le tous dans le blender et zou.......... servir de suite cette recette est pour 1 personne 
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