30 juillet 2014

Révani...........Gateau Turque

    Le revani est un classique de la cuisine Turque. C'est un dessert léger que l'on peut très bien servir à la fin d'un repas  puisqu'il contient très peu de matières grasses.  C'est simple, c'est bon et le simple fait de taper ces lignes me donne l'eau à la bouche ! Ingrédients   - 150 g sucre, - 125 ml d'huile, - un pot de yaourt nature, - 130 g semoule fine, 200 g de farine - 4 oeufs, - 1 sachet de levure chimique - vanille, - zeste de citron   Sirop - 350 g sucre, ... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Beignet bien moelleux

    Voici des délicieux beignets bien gonfler et bien moelleux  550g de farine 1 cuil de levure sèche  1 pincée de sel 50g de sucre  50 g de beurre 200 ml de lait tiède  1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de cannelle Dans un saladier mettre la farine tamisée et la levure, bien mélanger le tout. Faites un puits au centre, y mettre le sel, les sucres, les oeufs, la canelle et le beurreMélanger le tout en partant du centre et en mélangeant petit à petit le lait tiéde.... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Salade de riz

  Une salade rafraichissante pour l'été facile et rapide elle se prête bien aux barbecues Riz basmati moi 500 gr thon 1 boite 3oeufs Dur mais 1 tomate coupé en cube VINAIGRETTE 1 oignon ciseler ciboulette sel poivre moutarde 1 cuil  à S 1 cuil DE MAYO 1 cuil de vinaigre 3 cuil a soupe d'huile (si vous aimez huile d'olive) Cuire le riz, départ eau bouillante salée . Egoutter et rafraîchir sous l'eau froide. Monder, épépiner et tailler en cubes les tomates. Faire cuire les œufs durs. Ciseler l'oignon.Dans... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Gratin de chou fleur sauce béchamel VACHE qui rit chef a l'ail et fines herbes.

  Une recette très facile   avec en plus le vache rit a l'ail et fines herbes.   Ingrédients 1 chou fleur- 200G  de Vache qui Rit chef  a l'ail et fines herbes.- 150 g de fromage rapé- sel poivre une béchamel auquel vous ajoutez votre vache qui rit (mixé bien la béchamel avant qu'elle devienne épaisse)   Préparation de la recette : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Lavez le chou-fleur, et détaillez-le en petits bouquets.Faites-le cuire dans de l'eau, avec  un... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Mes sablés a la fraise trop fondant et délicieux

    voici une recette de sablé humm qui est fondante   Pour la pâte ( une vingtaine de sablés) 100 g de beurre pommade 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 1 oeuf 1 pointe de couteau de levure chimique 50 g de maïzena 200 g de farine Dans le bol du robot (ou à la main)  travailler le beurre, le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade. Ajouter l'oeuf entier puis la maïzena et le levure et enfin la farine petit à petit en arrêtant de tourner quand la pâte forme... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Crevettes curry et coco

  Une recette de fatima1 du forum cuisine testee  je me suis inspirée de sa recette!    fo     alors ma sauce    elle contient   du citron le jus d'un demie   du curcuma de la coriandre en poudre et fraîche   du gingembre   1 cuil a café de sauce tomate    une tomate en purée   noix de coco séchée   a defaut de champignon frais de paris j'ai mis des entier en boite   et le reste des épices que tu as précisé  ... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Carrés de noix

    Une recette très facile mais tellement bonne pour les amateurs de chocolat! Ce qu'il vous faut : 50 g de margarine60 g de chocolat100 g de sucre100 g de farine50 g de noix concassées2 oeufsvanille1/2 levure chimiqueGANACHE:100 g de chocolat100 g de crème fraicheDécoration cerneaux de noix:préparation:faire fondre la margarine avec le chocolat au bain mariebattre les oeufs avec le sucre avec un batteur jusqu'a que le volume double puis ajouter le chocolat et margarine fondueajouter les noix concassées et... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Croquant aux raisin secs

      300 gr. De farine2 gros oeufs 150 gr de sucre 1 bouchon d’extrait de vanille1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol1 poignée de raisin secs 1 zeste de citron Préparation :Préchauffer le four à 200°.Mélanger les oeufs avec le sucre, la vanille, l’huile et le zeste de citron Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer à la préparation la farine et mélanger le tout  Ajouter le raisin  secs Quand la pâte se forme terminer de la travailler sur le... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Mansaf Jordanien

      La vrai recette la sauce ne se fait pas avec le yaourt brassé mais ici j'ai du faire quelques modification on le sert avec du lait de chèvre que les femmes jordaniennes travailles on l'appelle le jameed la sauce en vrai est plus épaisse et la recette se sert avec du pain en dessous du rizje vous mets les ingrédients Vous devez avoir viande de chèvre ou d'agneau morceaux 2 balles Jameed préparésyaourt (yaourt nature)Shrak Pain (mince, grand pain placé sous et au-dessus mansaf)1... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Muffins au Milka

    voici une recette de muffins  que je partage avec vous       Ingrédients pour  une dizaine de muffins:-250 gr de farine-1/2 sachet de levure chimique-1/2 c à café de bicarbonate de soude-2 oeufs-85 ml d'huile -90 gr de sucre-1 sachet de sucre vanille-240 ml de lait-80 à 100 gr de chocolat Milka au caramel -100 gr de chocolat Milka pays AlpinIngrédients pour la ganache:-100 gr de chocolat Milka pays Alpin-100 ml de crème liquideFacultatif: quelques carrés de chocolat... [Lire la suite]
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