24 février 2016

Spritz recette facile

  J'ai testé plusieurs recettes mais celle-ci est pour moi la meilleur  en tous les cas  100% de réussite J'aime beaucoup ces gâteaux    alors pas trop de blabla voici la recette.....       Ingrédients: 200 gr de farine 120 gr de beurre 80 de sucre glace 1 oeuf 1 cuil à soupe de vanille liquide 1 pincée de sel Déco : chocolat noir ou blanc et amande  concassé (que vous avez prélablement griller au four) préparation: prechauffer le four à 160 °C ... [Lire la suite]
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19 février 2016

Poulet en sauce au four

Une délicieuse recette pour accompagné purée ou riz basmati un vrai délice....   Ingrédients : Un poulet 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre ‘4 gousses d’ail 1 cuil a c de moutarde sel , poivre noir 1 cuil a c de curcuma un oignon 1 tomate une branche de thym 1 cuil a soupe de margarine  100 gr d’olive dénoyautées et dessalé un citron confit Préparation : dans le bol a mixer mettre le persil la coriandre le l’ail mixer le tout ensuite mélanger cette mixture au beurre ajouter le curcuma et le... [Lire la suite]
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19 février 2016

Tartelette Amandine simplissime

  Une recette facile  Ingrédients - 1  pâte sucrée maison- 125g de poudre d'amande- 125g de sucre en poudre- 73 g de beurre- 3 oeufs- quelques amandes effilées Préparation de la recette : * préchauffer le four à 200°C* Sortez votre pâte sucrée du frigo, puis sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez votre pâte avec un rouleau. Foncer vos moules à tartelettes prélablement beurré légèrement, piquez le fond de la pâte avec une fourchette.Mettre au frais..* faire fondre le beurre*... [Lire la suite]
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15 février 2016

Fricassé tunisien

  Ingrédients: 500 gr de farine 3 c à soupe de sucre 1pincée de sel 1 oeuf 1 c c de levure boulangère 2 c à soupe d'huile  eau tiède pour ramasser la pâte Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la levure et verser petit à petit l'eau tiede et petrir. Vous devez obtenir une pâte molle ni dure ni trop molle Faconner des petites boule legerement allongée,laisser gonfler 1 h Une fois gonflées, plonger les boules dans de l huile tres chaude et faire dorer des deux cotés Laisser refroidir ... [Lire la suite]
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15 février 2016

Mini tartelettes au chocolat

Ingrédients: pour une trentaine de tartelettes  120 g de beurre mou- 80 g de sucre glace- 1 gousse de vanille - 25 g de poudre d'amandes- 1 pincée de sel fin- 1 oeuf entier- 200 g de farine*************************************Pour la ganache chocolat - 180 g de crème fraîche liquide entière- 250 g de chocolat au lait Au micro-ondes on fait fondre le chocolat et on rajoute en trois fois la crème tout en mélangeant jusqu'à ou le mélange soit lisse et brillant on rajoute une noisette de beurre Réserver au... [Lire la suite]
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14 février 2016

Poireau en sauce blanche

    Une recette pour accompagné un riz blanc et poisson Ingrédients: Poireau Carotte en rondelles oignon  sel poivre coriandre mettre le tout sauf la coriandre dans un faitout et faire un bouillon garder l'eau de cuisson servira de sauce puis mettre une cuil de beurre et deux cuil de farine et coriandre  faire épiassir sur le gaz mettre les légumes dans une assiette et servir avec la sauce  j'ai accompagné avec du riz et poisson...
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11 février 2016

Pancakes fourrés au Nutella

  Une délicieuse recette surtout pour les accros au nutella une tuerie  cette recette est pour 4 personnes INGRÉDIENTS :- 250 ml de lait- 2 cuillères à soupe de sucre- 185 g de farine de blé- beurre- Un sachet de levure chimique- 2 œufs- Un pot de NutellaPRÉPARATION :1. Dans un récipient, incorporez la farine, le sachet de levure et mélangez.2. Ajoutez les deux œufs, les deux cuillères à soupe de sucre puis le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.3. Sur du papier sulfurisé, faites 6 ronds de Nutella avec... [Lire la suite]
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11 février 2016

Blondie humm

Cette est très facile à réaliser et pour les gourmandes on peu ajouter des pépites de chocolat un vrai délice un gâteau épais croquant à l'exterieur et moelleux à l'interieur il y à plusieurs façon de le faire avec des M&M's du caramel ou du  chocolat soit un blondie à la crème d'arachide  et j'en passe aujourd'hui je partage une recette avec des flocons d'avoine hummm...   Alors pour cette recette il faut  2 oeufs 170  gr de cassonade 190 gr de farine 160 gr de flocon d'avoine 225 gr de... [Lire la suite]
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09 février 2016

Bourak épinards et thon

Aujourd'hui je vous propose des délicieuses bouraks aux épinards et thon  la famille à beaucoup apprecier  Ingrédients: Une botte d'épinards frais  il faut les bien laver et ensuite je les fait cuire à la vapeur puis je les coupe finement   Égouttez le thon et pressez-le entre vos mains pour enlever l'eau. Ajoutez-le dans le saladier d'épinards et mélangez bien avec votre main. je prépare une béchamel Les ingrédients pour la béchamel:40 g de beurre250 ml de litre de lait2 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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09 février 2016

Mini tartelettes citron Meringué

  Ingrédients pour une 40 de tartelettes pâte sablé 250g de farine125g de beurre à température ambiante 5cl de lait70g de sucre glace1 jaune d’œufMélangez la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une sorte de sable sans morceauxon peut prendre sont temps à cette étape c'est pas grave.dans un saladier mélanger le jaune d’œuf le lait le sucre glace avec une cuillèrepuis le verser dans le mélange farine beurre et là mélanger avec une main assez rapidementpour faire une boule qui ne... [Lire la suite]
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