06 septembre 2015

Chachouka de poivrons verts

Pour moi 1 kl de poivrons verts 3 tomates moyennes 4 gousses d'ails OEUFS pour nous 10 sel poivre paprika ras el hanout cumin a vous de voir  La  chakchouka poivrons et l'une des spécialité les plus prisée au maghreb  elle est composée de poivrons (rouge ou vert)tomates, ail, oignons. concernant les épices on peut y ajouter du paprika, ras el hanout  ... alors comment je procede je fais griller mes proivons dans le four je les enduits d'huile avant et j'enfourne les... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Chachouka d'épinards

  Alors il vous faut une botte d'épinard de l'ail sel poivre une grosse tomate cumin  oeufs pas de proportion car cette recette vous la faites en fonction des personnes chez vous bien lavé les épinards bien bien!! ensuite couper les  et faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail rapé ensuite au bout de 10 mn environ ajouter la tomate les épices et faire revenir le tout lorsque les légumes sont fondues (si besoin on ajoute un peu d'eau afin que cela ne soit pas sec)ajouter les oeufs et voila un... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Tajine d’œufs aux petits pois

Alors aujourd'hui voici une recette très facile à faire et surtout pour les mamans pressées recette qui est économique rapide mais surtout qui est délicieuse cette recette ne prend pas beaucoup de temps niveau preparation   Les ingrédients  petits pois environ 400 gr 6 oeufs du paprika gingembre du sel et poivre 2 gousses d'ail 1 oignon 2 tomates fraiches en purée ******************************* Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail pendant 5 mn ensuite on ajoute les tomates faiches et on laisse... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Chachouka de courgettes

      Alors une recette faicile et économique il vous faut des courgettes(2) des oeufs 1poivron 1 tomate (grosse) ail 3  sauce tomate 1 cuil à soupe 1 oignon petit coriandre ou persil sel poivre gingembre huile d'olive faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile d'olive ajouter ail et les épices puis la tomate concassees  et le poivron en fine tranche faire cuire le tout jusqu'a cuisson des légumes si besoin vous ajoutez de l'eau lorsque les légumes sont cuits mettre les oeufs et... [Lire la suite]
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