26 juillet 2016

Tomates confites

  Tomate confite une recette idéal pour accompagner des pâtes  ou simplement pour manger avec du bon pain recette idéal pour les jours ensoleillés Ingrédients: 2 kl de tomate 2 c c de sel  2 cuil à s de sucre huile d'olive  ail 4 ou 5 gousses herbes de provence laurier  ( les herbes que l'on veux^^) Laver bien les tomates puis on les coupes en 4 dans le sens de la longueur ensuite je mets le sel et le sucre puis les herbes puis l'ail et le laurier et l'huile d' olive généreusement ... [Lire la suite]
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26 juillet 2016

Mahdjeb

  Des délicieuses mahdjouba  plat algérien qui est trop délicieux ,et pas si difficile à faire............. Ingrédients: 1kl de semoule  600 ml ou plus selon la semoule d'eau 1 cuil à soupe de sel Pour la farce Alors j'ai mis 3 poivrons et 2 grosses tomates 4 gousses d'ails cumin sel poivre gingembre Coupé les tomates et poivrons très finement puis les faire cuire dans l'huile d'olive avec les épices je fais cuire là feu doux jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres si besoin... [Lire la suite]
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17 juillet 2016

Compote de pomme maison un vrai délice !

  Alors,j'aime trop la compote mais seulement celle de maison et oui!! Donc dès que je peux je fais de la compote quand la saison des pommes me donnent l'occasion et oui ici en Algérie on profite de l'occasion car, celles qui sont hors saison on dirait les pommes de blanche neige et franchement elles sont trop belles pour  être vrais loll Donc pour moi rien de tel que de bonnes pommes du jardin!! Alors j'ai utilisé 3 kl de pommes du sucre vanillé environ 1 cuil à soupe de la canelle environ moins que la moitier... [Lire la suite]
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14 juillet 2016

Muffins choco comme Mc Do

  Best ever muffins Ils sont trop bon cette recette c'est comme ceux de MC DO A must make breakfast treat for all chocolate fans!!Ils sont super moelleux! Un vrai délice!! Ingrédients:50g de fécule de maïs type Maïzena2 cs rases de cacao en poudre non sucré100 g de sucre roux complet (cassonade)230 g d'eau70 g de beurre coupé en dés ou margarine120 g de chocolat noir  haché80 g d'huile 2 cc d'extrait de vanille2 oeufs120 g de farine1 levure chimique pépites de chocolatpréparation :Préchauffez le four... [Lire la suite]
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13 juillet 2016

Muffins fourré choco

    Une recette facile qui à la base est nature mais gourmande que je suis ^^ j'aime avec le chocolat cette recette vient du chef Damien  Ingrédients :350g de farine1 sachet de levure chimique 100g de sucre1 pincée de sel 25 cl de lait2 œufs75g de beurre fondu  Mettre le lait dans un saladier avec le beurre fondu et on ajoute les oeufs bien battre avec le fouet on verse ensuite le mélange liquide sur le mélange sec astuce du chef . Mélangez le tout avec une cuillère sans trop travailler la... [Lire la suite]
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12 juillet 2016

Trifle ananas

    Avec cette chaleur un déssert rafraichissant!! idéal pour l'été.....     Ingrédients: 1 boite d'ananas 1 gousse de vanille 35 g de sucre fin 35 g de beurre extra fin 8  boudoirs   Pour la crème : 2 jaunes d’œufs 50 cl de lait entier 30 g de maizena 50 g de sucre fin 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide  Couper en petits cubes l'ananas. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter les cubes d'ananas,... [Lire la suite]
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12 juillet 2016

Cake noix de coco et ananas.

  Une recette qui vient du blog de Vanni Merci à toi Vanni pour ce délicieux cake!! il est très bon les enfants ont beaucoup apprécier alors voici sa recette  Il nous faut : 1/8 d'ananas soit 5 tranches. (vous pouvez aussi prendre une boîte).    70 G. de sucre(pour moi).    3 oeufs.    140 G. de farine.    40 G. de noix de coco en poudre.    1 sachet de levure chimique.    10 Cl. de lait.    10 Cl. d'huile. ... [Lire la suite]
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11 juillet 2016

Tarte express ananas coco

      Ingrédients: - 1 pâte feuilletée du commerce - 1 boîte d'ananas au sirop - 100g de noix de coco râpée - 4 oeufs - 150g de sucre en poudre - 150g de beurre  Preparation:   Préchauffer le four th6 ou 180°C. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. Verser... [Lire la suite]
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09 juillet 2016

Gâteaux à la noix de coco et maïzena

  Un gâteau super fondant pour accopagner un thé mes enfants ont beaucoup apprécier  facile à faire la présentation est à votre choix. Ingrédients: 250 gr de beurre mou 1 verre à thé d'huile 150 gr de sucre glace 2 jaunes doeufs 1oeufs entier 1 levure chimique 250 gr de farine et l'équivalent de maïzena Préparation: Dans un récipient mélanger le beurre le sucre glace avec l'huile jusqu'à l'obtention d'une pommade avec un batteur éléctrique ajouter les oeufs la maïzena la farine progressivement avec... [Lire la suite]
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08 juillet 2016

Gâteau mousse au chocolat

Un délicieux gâteau tout choco un vrai régal mais très gourmand!!!!! "utiliser  un moule cerclage" Ingrédients:Pour le gâteau: 100 g de chocolat noir65 g de beurre65 g de sucre40 g de farine1 oeuf1 c. à café de cacao en poudre1/2 c. à café de levure chimiquePour la mousse:200 g de chocolat noir150 g de beurre5 oeufs1 c. à soupe de sucre en poudrePréparation: Préchauffer le four à 160°C. Commencer par préparer le gâteau  Couper le beurre en morceaux et le faire fondre avec le chocolat au bain-marie. Dans un... [Lire la suite]
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