26 juillet 2016

Tomates confites

  Tomate confite une recette idéal pour accompagner des pâtes  ou simplement pour manger avec du bon pain recette idéal pour les jours ensoleillés Ingrédients: 2 kl de tomate 2 c c de sel  2 cuil à s de sucre huile d'olive  ail 4 ou 5 gousses herbes de provence laurier  ( les herbes que l'on veux^^) Laver bien les tomates puis on les coupes en 4 dans le sens de la longueur ensuite je mets le sel et le sucre puis les herbes puis l'ail et le laurier et l'huile d' olive généreusement ... [Lire la suite]
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26 juillet 2016

Mahdjeb

  Des délicieuses mahdjouba  plat algérien qui est trop délicieux ,et pas si difficile à faire............. Ingrédients: 1kl de semoule  600 ml ou plus selon la semoule d'eau 1 cuil à soupe de sel Pour la farce Alors j'ai mis 3 poivrons et 2 grosses tomates 4 gousses d'ails cumin sel poivre gingembre Coupé les tomates et poivrons très finement puis les faire cuire dans l'huile d'olive avec les épices je fais cuire là feu doux jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres si besoin... [Lire la suite]
Posté par entre gourmandes à 19:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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