Potatoes

Une recette qui vient du site de 

Journaldesfemmes

Ingrédients:

• 1kl de pommes de terre
• 6 cuillères à soupe de farine
• 1,5 cuillère à soupe de paprika
• 1,5 cuillère à soupe d'ail en poudre
• huile d'olive à ajouter pour rendre le mélange semi liquide
• 1 pincée de sel
  
• 1/2 cuillère à café de poivre

Préchauffer le four à 200°c. Préchauffer également une friteuse ou une casserole d'huile. Pendant ce temps dans un bol mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réservez.

Laver les pommes de terre. Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur. Pour recouper en 2 puis en 3.

Faire frire les quartiers de pommes de terre pendant 15 minutes. Après la cuisson laisser refroidir sur du papier absorbant pendant 10 minutes. Ensuite les placer dans un saladier. Verser la préparation du bol sur les pommes de terre et remuer à la main. Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et disposer les quartiers de pommes de terre.

Pour finir

Enfourner au four pendant 15-25 minutes tout dépend de votre four.

Comments

[Chris]

J'adore !