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Ingrédients:

400g de farine
1 cuillere à soupe de levure de bière
1 sachet de levure chimique
1 œuf
3 cuillerées à soupe d'huile d’olive
1 cuillerée à café de sel
de l’eau tiède pour ramasser la  pâte

 

Préparation de la pate :

_Commencer par mettre la farine , l'huile ,l'oeuf, le sel et
les levures , verser l'eau peu a peu tout en travaillant la pâte .
la pâte est un
petit peu collante et très souple , pour la manipuler  enduire les mains de farine .
Mettre la pâte dans un bol huilé , couvrir et laisser lever jusqu'a ce que la pâte double de volume .
Pendant ce temps préparer la farce .