Quiche au bleu et aux courgettes

Ingrédients

- 250 g de pâte feuilleté maison

- 3 courgettes
- 125 g de bleu d'auvergne
- 4 oeufs
- 10 cl de crème épaisse
- 30 g de beurre pour la poêle et le moule
-sel poivre

Faire revenir dans poêle les courgettes avec le beurre jusqu'à ce qu'elles fondes 

ensuite dans un saladier mettre les oeufs battus avec la crème épaisse sel et poivre et le bleu d'auvergne bien battre on ajoute les courgettes

Etaler la pâte dans le moule puis mettre le mélange.

Faire cuire 45 minutes. Servir avec une salade.