Galette de poulet au boulgour et légumes

Une délicieuse recette pour accompanger un riz pilaf ou une salade..

Il faut un blanc de poulet haché

2 courgettes râpées

1 carotte râpée 

1 oignon râpé 

1 bol de boulgour trempé dans le chaude 

1 cuil à soupe de farine

sel poivre cumin paprika 

huile d'olive pour cuisson

Dans un saladier mettre la viande haché (poulet)

avec les courgettes et la carotte ainsi que l'oignon 

et le boulgour et sel poivre et cumin et paprika 

et la farine on mélange tous

puis on fait des galettes qu'on fait cuire dans un peu d'huile d'olive