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Ingrédients :

200g de fraises2 càc de sucre 150g de fromage blanc3 petits suisses2 sachets de sucre vanillébiscuits petit beurre 

Préparation:

Rincer rapidement les fraises avant de les équeuter. Couper les fraises en petits dés.
Ajouter 2 càc de sucre et mélanger. Laisser de côté une vingtaine de minutes, le temps d’avoir un sirop.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les petits suisses et le sucre vanillé.
Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Réduire les biscuits en miettes et les répartir dans deux grandes coupes.
Au moment de servir, ajouter le mélange au fromage blanc puis les fraises. Arroser avec le sirop des fraises.
Déguster sans plus attendre.