BRIOCHE ROHRNUDELN

 BRIOCHE ROHRNUDELN pour le ptit déj un vrai délice!!

Ingrédients
500 gr de farine 
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
250 ml de lait tiède 
50 gr de beurre ramolli 
50 gr de sucre 
1 paquet de sucre vanille 
1 œuf + 1 jaune pour la dorure
1 pincée de sel


Préparation
Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre programme 15 mn. 
A la fin de la 1ère levée sortir le pâton et le diviser en 18 boules environ,
Déposer les boules dans un plat en prenant soin de garder un petit espace entre chaque boule. 
Badigeonner de jaune d'oeuf puis recouvrir d'un linge propre et laisser doubler de volume.
Faire cuire environ 25 min à 200°C dans un four préchauffé.

bon appétit!!

Comments

[vanni]

Elle est splendide !!!

Bonne journée.