9 janvier 2016
Tajine de navets et petits pois
Voici une recette idéale avec ce temps froid
Ingrédients:
Poulet cuisse ou poitrine
petits pois frais 1 kl
navets 500 gr
1 oignon
2 ails
coriandre 1 demi bouquet
sel poivre
1 cuil à soupe de gingembre
1 baton de canelle
huile d'olive
Faire revenir dans l'huile la viande avec l'oignon et les épices
et l'ail puis j'ajoute de la coriandre 1 cuil à soupe
je laisse pendant 10 mn ensuite j'ajoute mes légumes et je couvre d'eau je laisse mijoter jusqu'à cuisson de la viande et des légumes
lorsque je sert je mets de la coriandre
ps:la sauce ne doit pas être trop liquide ni trop épaisse
Publicité
Commentaires