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Des délicieuses galettes à servir avec une bonne laitue ou du boulgour ou simplement des frites....

Ingrédients :

1 blanc de poulet

1 pomme de terre râpée

1 petit oignon

1 /2  bouquet de persil

1 cuil à café de thym

1 cuil à café de cumin

Poivre noir et sel

1 variante Faire cuire le blanc de poulet dans de l’eau ensuite une fois cuit le mettre dans le robot avec l’oignon la pomme de terre cuite et tous les autres ingrédients puis mixer le tout …

2 variante vous pouvez aussi juste mixez le poulet et ensuite ajouter la pomme de terre râper et le reste des ingrédients et vous malaxez le tout et façonner  des galettes….Le gouts est différents mais je préfère cette version…

 

Formez des galettes ovales ou rondes et faire frire dans une poêle avec un peu d’huile et faire cuire sur les deux cotes jusqu’a cuisson..

Bon appétit

 

Remarque : si la farce colle sur vos mains enduises les avec un peu d’huile avant de les façonner 

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