Bourak courgette carotte viande hachée et vache kirir chef à l'ail ou autre.........

Voici une délicieuse recette de bourak avec des légumes juliennes 

une vous faut

2 courgettes

2 carottes

300 gr de viande hachée

vache kiri chef à l'ail et persil ou autre ;-)

sel poivre curry gingembre

1 râper les légumes en julienne

2 faire revenir dans un peu d'huile les légumes ensuite on ajoute la viande hachée et les épices le tout jusqu'à ce que les légumes deviennent tendre et la viande cuite

3 mettre dans un saladier et on ajoute le fromage vache kiri chef de son choix et bien melanger.

Et ensuite faire la forme des bouraks de votre choix en triangle en cigare comme vous désirez...

Bon appétit.......