Gâteau au yaourt

Voici un grand classique que je fais souvent j'en ai fais deux un gâteau avec nappage confiture parsemez de coco

et un gâteau avec des pépites de chocolat 

un vrai délice super facile!

Alors j'ai pris la recette de Vanni 

voici le copié collé de la recette 

1 yaourt nature. (Le pot de yaourt servira de mesure).  

3 oeufs.   

2 pots de sucre en poudre.     

1 Pot d'huile végétale neutre.   

2 Cuil. à soupe de lait.  

1 pincée de sel. 

   3 pots de farine.   

1/2 sachet de levure chimique.  

  80 G. d'amandes en poudre.

1) Dans un saladier, fouettez les oeufs, le yaourt, le sucre en poudre, l'huile et le lait.

2) Ajoutez la pincée de sel, la farine,  la levure chimique, les amandes en poudre. Fouettez (au batteur pour moi)  la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et homogène.

3) Préchauffez le four 180° TH 6.

4) Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné, ou un moule en silicone.

5) Enfournez le gâteau 40 minutes pas plus. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.

6) Démoulez, faire refroidir sur une grille.

Comments

[vanni]

Il est splendide !