Mousse à la fraise

Ingrédients:
Une barquette de fraises (500g)
100g de sucre  ou plus comme vous voulez
4 jaunes  oeufs et 4 blancs en neige
1 pot de creme fraiche
1 jus de  citron
Préparation
Laver les fraises et les couper (garder en qlq une) en morceaux grossiers. Ajouter le jus de citron et passer le tout au mixer.
Battre le blanc d’oeuf en neige.
Mélanger le jaune d’oeuf au sucre et le battre jusqu’à ce qu’il devienne blanc (au mixer de préférence).
Battre la crème en chantilly.
Mélanger le tout délicatement, en y intégrant aussi la dernière fraise coupée en très petits morceaux.
Répartir la crème dans des ramequins, en la décorant d'une fraise, et laisser reposer au frigo pendant quelques heures.

Comments

[omo abd]

wa alayi essalem

baraka allahou fik pour ta réponce



wa essalem

[entre gourmandes]

Alayki salam wa rahmatulahi OUI de la crème fraîche épaisse betouche

[omo abd]

essalamou alayki



c'est de mla creme epaisse que tu as utilisé ??



wa essalem

[vanni]

Humm trop belle cette mousse à la fraise.

Bonne journée.

[omo abd]

essalamou alayki



une mousse aux fraise sans gélatine c'est mes filles qui te ferons des dou3a!!!!!!!!!!!

allahouma barik la duco est top

wa essalem