Beignet à la crème fraiche

Une délicieuse recette pour le goûter  des enfants!

Ingrédients

2 oeufs

400 g de farine ( un peut plus )

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 petite tasse a thé d'huile

100 ml de lait tiède

3 cuillères à café de levure de boulanger

100 g de sucre

Préparation

Commencer par diluée la levure dans le lait tiède laisser poser

dans le bol du robot verser la farine cassée les oeufs . ajouter le sucre  , l'huile la crème fraîche commencée en fonction feuille verser a mesure le lait tiède avec la levure  vous obtenez une pâte semis épaisse puis ajouter un peut de farine pour obtenir une boule

laissée levée 1 h 30  ensuite étalé la pâte

a l'aide d'un petit verre a thé prélever des ronds

faire chauffer une friteuse profonde d'huile y plonger les beignets un a un les déposer dans une passoire

une fois que tout est terminée rouler pour changer dans le sucre