Tajine de fenouil et petit pois

Ingrédients

Viande moi j'ai mis du veau

1 oignon moyen

1 grosse tomate

smen

1 kg de petit pois

500 g de fenouil

Poivre noir

Gingembre

ail selon vos goûts 

Safran

Un peu de poivre rouge

Sel

coriandre

Faire revenir dans le smen l'oignon coupé finenement avec la viande en morceaux

pendans quelques minutes (jusqu'à ce que la viande prenne une couleur) puis vous ajoutez les épices couvrir avec de l'eau et vous laissez cuire jusqu'à cuisson de la viande ensuite vous ajouterez vos légumes et de la coriandre et vous servez avec un bon pain de maison bon appétit...

mettre la tomate en purée de et l'ail